安溪烏龍茶研究會(huì)第二屆烘焙交流賽開賽
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安溪烏龍茶研究會(huì)第二屆烘焙交流賽開賽

今天可謂是個(gè)好日子,烏龍茶研究會(huì)第二屆烘焙交流賽開賽啦!!

 

且看烏龍君給大家發(fā)回的現(xiàn)場(chǎng)。大家也都是蠻拼的,都聚到一起來了。來看看大家的颯爽風(fēng)姿吧!

 

1號(hào)選手安溪縣惜緣茶業(yè)有限公司何環(huán)珠的烘焙心得:用愛人之心去愛茶,用做人之心去做茶,用包容之心去學(xué)茶,用惜緣之心去習(xí)茶!

 

2號(hào)選手感德祥嶺茶葉專業(yè)合作社陳德輝的烘焙心得:烘焙前要對(duì)茶的整體結(jié)構(gòu)需要有相當(dāng)程度的判別與評(píng)定能力,透過識(shí)茶的步驟,對(duì)茶的主體結(jié)構(gòu)的認(rèn)知將更加縝密,才能有助烘焙前之規(guī)劃能力。

 

 

3號(hào)選手得馬名茶陳澤鋒:通過這次鐵觀音烘焙交流賽,我有所進(jìn)步,也學(xué)了不少烘焙方法,也讓大家相互交流。以后希望研究會(huì),可以經(jīng)常舉辦。這是一個(gè)非常好的平臺(tái),感謝安溪縣烏龍研究會(huì),及興民機(jī)械廠的支持。

 

4號(hào)選手火燒香茶葉專業(yè)合作社林振金:讓濃香型鐵觀音、回歸傳統(tǒng)、重振古韻雄風(fēng)、再創(chuàng)金碧輝煌…… 

 

5號(hào)選手福源祥茶業(yè)孫樹和烘焙感言:烘焙技術(shù)的提高在于不斷的實(shí)踐,學(xué)無止境!

 

6號(hào)選手安溪縣福田贊盛茶葉專業(yè)合作社陳炳中:非常感謝主辦方和贊助商給了我們這樣的烘焙交流機(jī)會(huì),讓我們?cè)诤姹航涣骰顒?dòng)中學(xué)習(xí)茶友們的長處來彌補(bǔ)自己的不足之處。通過這次的活動(dòng)不緊能提高自己的技術(shù)水平,還能更好的掌握烘焙技能對(duì)以后的烘焙技術(shù)墊下了良好的基礎(chǔ)。

 

 

7 號(hào)選手龍鏵名茶陳清安:烘焙,其樂無窮!

 

8號(hào)選手茶溪女名茶張淑麗:祝愿安溪鐵觀音價(jià)值無限!精彩無限?。?!

 

9號(hào)選手揚(yáng)揚(yáng)茶業(yè)詹朝欽:這是一次學(xué)習(xí)和交流鐵觀音烘焙技術(shù)很好的平臺(tái),重在參予、學(xué)習(xí)。感謝主、協(xié)辦單位工作人員,你們辛苦啦!

 

10號(hào)選手關(guān)于茶陳少訓(xùn):做一泡濃香鐵觀音好茶不易,且喝且珍惜! 

 

11號(hào)選手三和企業(yè)吳成杰:制茶,從來不是一個(gè)人的事,只有不斷學(xué)習(xí)交流才不會(huì)固步自封。茶葉因其多元的個(gè)性,包容了所有的用口難調(diào)。鐵觀音的三香(清香,濃香,陳香)也正是當(dāng)前適應(yīng)市場(chǎng)需求而生,作為一個(gè)制茶人,只有盡心做好每一泡,才對(duì)得起每一個(gè)忠實(shí)的鐵粉?。?/span>

 

12號(hào)選手九柔茶業(yè)劉慶峰:感謝安溪烏龍茶研究會(huì)舉辦這次活動(dòng),通過活動(dòng)交流學(xué)習(xí)提高自己。

 

13號(hào)選手三和企業(yè)林筆志:“人生如茶、茶映人生,沉浮之間、真火歷煉,尋得最愛的那口茶、遇見最好的自己!”

 

14號(hào)選手安溪縣妙品德茶葉專業(yè)合作社詹珍良烘焙感言:安溪鐵觀音烘焙技術(shù)獨(dú)具一格,對(duì)于烘焙過程極其的講究,俗話說實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),只有通過不斷的實(shí)踐才能讓鐵觀音烘焙技術(shù)更為的成熟,相信經(jīng)過不斷的研究安溪鐵觀音烘焙技術(shù)會(huì)更上一層樓!

 

15號(hào)號(hào)選手驕香茶業(yè)張根福烘焙感言:安溪鐵觀音:名揚(yáng)四海,它給世界和安溪人民帶來了健康和巨大的財(cái)富,它是一棵偉大的神樹!做為安溪每一位做茶的人都有權(quán)利與義務(wù)用心去呵護(hù)它!做好它!烘焙濃香型是一門很深的技術(shù)活,每一位做茶人都應(yīng)該去提高自己濃香型鐵觀音的烘焙水平,多交流多學(xué)習(xí)!用心去烘焙好每一泡茶,把安溪鐵觀音這棵偉大的神樹最好喝最美麗的一面獻(xiàn)給全國的愛茶之人!

 

16號(hào)選手王福林:每一道優(yōu)質(zhì)濃香都堪稱一件藝術(shù)精品,你用心去追求嗎?

 

17號(hào)選手牧云山名茶李榮輝:一份耕耘一份收獲 不止是學(xué)習(xí)他人告訴自己的知識(shí),還要在學(xué)習(xí)中增加自己的想法,在學(xué)習(xí)中不斷創(chuàng)新。感謝烏龍茶協(xié)會(huì)給我這個(gè)平臺(tái)。

 

18號(hào)選手富春園茶莊詹培珍:感謝烏龍茶這一個(gè)平臺(tái),讓我有展示的機(jī)會(huì),愿今后研究會(huì)所有會(huì)員今后的茶更濃更香!

 

19號(hào)選手新星茶業(yè)陳建水:有茶更有好生活,烘焙茶,就是烘焙好生活。

 

20號(hào)選手感香茶社王海輝:這次安溪烏龍茶研究會(huì)烘焙技術(shù)交流活動(dòng)、我的感言是把我們學(xué)習(xí)到,技術(shù)和愛護(hù)、提高“鐵觀音”本有的天然和香氣、再帶給那些愛喝鐵觀音的消費(fèi)者!感思、謝謝、李忠原老師、烏龍茶研究會(huì)的兄弟姐妹們。

 

活動(dòng)期間,安溪茶學(xué)院的志愿者來參與活動(dòng)來了,大家應(yīng)該把掌聲也給他們?。?!

 

安溪縣感德友茗道農(nóng)場(chǎng)陳德慶提供了參賽茶品,他說,借助安溪烏龍茶研究會(huì)的平臺(tái),集合安溪制茶精英人士,怎樣精制出更好的茶,用我們的細(xì)心,用心,匠心,集大家智慧,共同研究精益求精,做好最佳好茶。給愛茶人士帶來更多更好的好茶。

 

興民茶機(jī)肖紅民更是提供場(chǎng)所,提供烘焙設(shè)備,一并感謝哦!

 

好茶烘焙出爐,誰才是最后的烘焙高手之中的高手,敬請(qǐng)期待哦!

安溪烏龍茶研究會(huì)宗旨:為安溪烏龍茶生產(chǎn)發(fā)展做貢獻(xiàn),廣泛開展學(xué)術(shù)交流,科學(xué)普及和科技咨詢活動(dòng),為繁榮我縣茶葉科技事業(yè),促進(jìn)茶葉科技戰(zhàn)線出成果、出人才,為促進(jìn)我縣社會(huì)事業(yè)、地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,振興茶葉事業(yè)和加速實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化作出貢獻(xiàn)。歡迎關(guān)注!